人生は夕方から楽しくなる。ン、ほんとかな?


by Go-in-Kyo-san
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G姪2号帰省歓迎食事会

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G姪2号が正月以来久しぶりに帰省した。早速帰省歓迎食事会。メインディッシュは「芙蓉鶏片」そして本邦初公開の「豚肉とイカン・マシンの蒸し物」。これは豚のばら肉を細かく切ってそれにイカン・マシンと言う「魚を発酵させた干物」の身をほぐして混ぜたものを蒸したもの。中華料理でも上等なレストランでは出てこない家庭料理。その他「こんにゃくの土佐煮」「砂肝の醤油煮」「春雨サラダ」「かくやの香々」など。

下の写真は蒸す前の「豚肉とイカン・マシン」
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食事中は皆食べることに集中してG姪2号の近況などはじっくりと聞けなかったが、楽しい食事会だった。

「豚肉とイカン・マシンの蒸し物」は初公開だったが、「ご飯がいくらでも食べられる」とか「日本酒に合う」とか評判は上々。問題はこのイカン・マシンは恐らく日本では手に入らないということだ。在庫が無くなるまでのお楽しみ。無くなったらサバの友人に送ってもらおうか?思案のしどころだ。
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by go-in-kyo-san | 2012-09-16 17:55 | 手料理 | Comments(0)

内視鏡検査と特定検診


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今日経鼻内視鏡検査を受けてきた。検査は簡単。先ず消泡剤を飲み、それから血管収縮薬をスプレーし、鼻腔に麻酔をし、麻酔薬を塗った柔らかいチューブを鼻から挿入して準備はOK。後は検査室でドクターが鼻から内視鏡を挿入しながら、モニター画面に映る画像を説明してくれる。自分の食道、胃袋、十二指腸をリアルタイムで見ることが出来るのだからすばらしい。ドクターが言うには私の食道、胃袋、十二指腸は若くて健康だとのこと。万歳!

先日行った特別検診の結果も出ていた。ドクター曰く。満点。二度目の万歳!

検査前二日間お酒を控えていたので、今日の晩酌はさぞ美味しいことだろう。

安心してお酒を楽しむ為に特定検診と内視鏡検査を受けましょう。厚生労働省からのお知らせです。
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by go-in-kyo-san | 2012-09-10 12:15 | 折にふれ | Comments(0)

秋少し

ここ数年山の家の庭の草刈りは草刈り機を使ってやってきた。確かに草刈機を使うと楽に草を刈ることはできるが、一時しのぎであることは否めない。段々と芝以外の草が増えてきて芝が見えなくなってしまった。矢張り雑草は一本ずつ抜かなければならない。増えてしまった雑草は白ツメクサ、オオバコ、カヤツリグサの仲間など。白ツメクサ、オオバコ、カヤツリグサの仲間は今年になってからこまめに抜き取ったので、大分目立たなくなってきた。
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ところがこんな花が咲き出した。図鑑で調べたらコヤブラン。これも繁殖したら他の植物は絶えてしまうらしい。これも草抜きの対象にしなければならない。
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今週の水曜日と木曜日に山の家で草むしりをしてきたのだが、蝉の声は聴かなかった。そのかわり赤とんぼを見た。少しずつ秋になっているのだな。
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by go-in-kyo-san | 2012-09-08 18:22 | 山の家 | Comments(0)